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Polémica norma de etiquetado de alimentos

Polémica norma de etiquetado de alimentos

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En Guatemala empresarios del sector alimentario se oponen a cinco iniciativas de ley que modificarían las reglas de etiquetado y aumentarían el impuesto a las bebidas azucaradas.

Según la Cámara Guatemalteca de Alimentos y Bebidas (CGAB), los proyectos de ley que pretenden incrementar el IVA de 12% a 20% a las bebidas azucaradas y cambiar las reglas de etiquetado, están fundamentados en desinformación.

El director ejecutivo de la CGAB, Enrique Lacs, explicó a Elperiodico.com.gt que están “… de acuerdo en que se ofrezca información objetiva al consumidor en la etiqueta, pero no colocar un círculo rojo o una equis por la cantidad de azúcar que contiene”.

En relación al tema, Manuel Torres, director de la CGAB detalló que “… hay una serie de publicaciones sin soporte científico que pretenden responsabilizar a los alimentos procesados de provocar enfermedades.”

 

Fuente: www.centralamericadata.com

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